Crayfish Party♪

Crayfish、つまりザリガニはスウェーデンの夏の風物詩。

スウェーデン語ではKräftor（クレフトル）と言います。

8月初旬に禁漁が解かれるそうで、

夏大好き、冬大っきらいなスウェーデン人たちは、

長い夏の夜をKräftorとお酒と歌で過ごすのが大好きらしい。

この日は大学所有のコテージをかりて、総勢30人くらいでパーティー♪

デコレーションもザリガニ。ナプキンもザリガニ柄。

そして、紙の帽子をかぶるのも決まりらしいです。

まぁ、見た目はエビみたいなものなので、

さして抵抗も無く頂いてみると、意外と美味しい！！

ディルという香草と一緒に茹でるのだそうですが、

身の甘みとばっちり合ってました。すごーい。

ただ、その香草の香りが前面に出ているので、

多分もとは結構泥臭いんじゃないでしょうか。

エビとの違いは殻の硬さ。カニ位堅い。そして身が小さい。

だったらエビかカニを食べるなぁ、と思ってしまった日本人でした。

馴染みのない留学生向けに食べ方の説明があったのですが、

「とにかくサックしろ」とのこと。えぇー。

その結果、じゅるじゅるじゅるじゅる・・・とそこかしこから音が。

蕎麦のほかにも、音を立てて良い食べ物があったんだなぁ。

ザリガニにはSchnappsというお酒が付きものらしく

テキーラみたいな小さなグラスで回ってきました。

私は口に含む程度頂きましたが、かなりアルコールが強かった。

そして、お酒を飲む前に歌を歌いました。

スウェーデン語なので内容は不明ですが、

ザリガニパーティーでは必ず歌う歌がいくつかあるそうです。

酒と歌が入れば後は踊るしかないよねー、ってことで

その後はクラブ状態に。

夜が更けるまでダンシングナイトが繰り広げられたのでした。

（申し訳ないですが、その様子は写真がありません。。。あしからず。）